epapyrusOtevřít aplikaci
Tradiční pečivo – obálka

E-kniha

Tradiční pečivo

Jiřina Veselská, Milena Habustová

Autoři
Jiřina Veselská, Milena Habustová
Počet stran
172
Vydavatel
Grada
Vydáno
2004
Jazyk
čeština
ISBN / EAN
9788024765624
Žánr
Umění, kultura a řemesla, Řemesla
Cena
153 Kč

O e-knize

Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií

Jak číst v aplikaci Epapyrus

Podcasty k tématu

Podobné tituly