164: Vánoční pečení s Natu.cz

13. 12. 2025 · 1 h 20 min

O epizodě

Celý díl:

Pečeme ze surovin nakoupených u NATU s kódem NATU20.

Jemné kokosové kuličky s jahodovým prachem

Ingredience - 15 ks

100 g strouhaného kokosu (+ trochu navíc na případné dosypání) https://www.natu.cz/p/kokos-strouhany-500g

2 lžíce kešu másla s jahodami https://www.natu.cz/p/kesu-krem-s-jahodami-140-g

1 lžíce tekutého medu (můžeš upravit podle chuti) https://www.natu.cz/p/kubesuv-med-kvetovy-rozkvetla-louka-480g

2 lžíce řeckého jogurtu (nejlépe plnotučného, aby směs držela pohromadě)

špetka soli (zvýrazní chuť)

jahodový prach (na obalení) https://www.natu.cz/p/lyofilizovane-jahody-prach-se-zlomky-80g

Postup

V míse smíchej kešu máslo, med a řecký jogurt, aby vznikla hladká hmota.

Přidej strouhaný kokos a špetku soli, dobře promíchej.

Pokud je směs příliš řídká, přisyp kokos.

Dej směs na 30 minut do lednice, aby ztuhla a lépe se tvarovala.Ze směsi vytvaruj malé kuličky (cca 15 ks).Každou kuličku obal v jahodovém prachu

Perníčkové cookies s pekany

Ingredience - 15ks cookies

1 vejce

2 lžíce javorového sirupu

2 lžičky perníkového koření https://www.natu.cz/p/sonnentor-pernikove-koreni-mlete-bio-40g

2 lžíce karobu (nebo kakaa, pokud chceš výraznější chuť) https://www.natu.cz/p/karob-bio-200g

3 lžíce perníčkového ořechového másla https://www.natu.cz/p/pernicek-300g

80 g hladké mouky

2 lžíce řeckého jogurtu

40 g pekanových ořechů (nahrubo nasekaných) https://www.natu.cz/p/pekanove-orechy-100g

špetka soli

Postup

Předehřej troubu na 175 °C a vylož plech pečicím papírem.

V míse rozšlehej vejce s javorovým sirupem a přidej ořechové máslo. Promíchej do hladka.

Vmíchej řecký jogurt, perníkové koření , karob a špetku soli.

Postupně zapracuj mouku, až vznikne hutné, ale stále měkké těsto.

Nakonec přidej nasekané pekany.

Pomocí lžičky nebo rukou tvoř malé bochánky (cca 15 ks) a lehce je zplošti na plechu.

Peč 12–15 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout.

Nech vychladnout – po vytažení z trouby budou měkké, ale při chladnutí zpevní.