#51 Rok s michelinskou hvězdou - Štangl, La Villa a Leaf

9. 9. 2026 · 4 h 15 min

O epizodě

Vzniklo to spontánně a sedlo si to nádherně. Byli jsme v zážitkové restauraci Reason s Martinem Štanglem z restaurace Štangl, Juliem Lofflerem, šéfkuchařem zlínské La Villy, a Barborou Šimůnkovou ze strašnické restaurace Leaf. Posezení na terase a jídlo týmu šéfkuchaře Honzy Horáka bylo fantastické.

Je to téměř rok odudělení michelinských ocenění. Jaký byl, to byla ta hlavní otázka. Co hvězda přinesla, co vzala. A jak to bude s příštím udělením?

Věrným partnerem Velké žranicej je od začátku Volkswagen

Další epizody

22. Podcastová Žranice: Hlasy zločinu & Motýl za katrem 15. 10. 2026 · 55 min
#52 Foodblogeři roku Hladovej vědec, Anniny dorty a Čína doma 3. 10. 2026 · 4 h 20 min
21. Podcastová Žranice: Agáta Hanychová & Koťák Live & MimoFeed 16. 9. 2026 · 54 min
20. Podcastová Žranice: Holky říkaly & Ve Vatě 13. 8. 2026 · 58 min
#50 s Bucheckem, Vodouchem a Kačkou po Brně! 3. 8. 2026 · 5 h 53 min
19. Podcastová žranice: Chlapci & Věrozvěsti 16. 7. 2026 · 1 h 6 min
#49 Karlovarská Velká žranice 3. 7. 2026 · 3 h 28 min
18. Podcastová žranice: Vyhonit ďábla, Vinohradská 12, Deník N 18. 6. 2026 · 39 min
#48 Největší mýty v gastru 4. 6. 2026 · 4 h 17 min
17. Podcastová žranice: Škrty & Plný kecky 14. 5. 2026 · 1 h 2 min