epapyrusOtevřít aplikaci
Záhrada Podcast

Epizoda podcastu Záhrada Podcast

#52 | Ako dopestovať chutné a sladké slivky? | s Katarínou Javorovou z Farmy Štefanová

26. 8. 2026 · 34 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Slivky si mnohí z nás spájajú s detstvom, keď sa domom starých rodičov rozlievala vôňa tradičného lekváru či sladkých knedlí. Nie je to však len nostalgická spomienka – svoju popularitu si slivky udržiavajú dodnes. Viete, ako si vybrať správnu odrodu do záhrady, kedy zasadiť stromček a čo robiť, aby ste sa každý rok mohli tešiť z bohatej úrody?

V novej epizóde podcastu Záhrada sa o pestovaní sliviek rozprávame s Katarínou Javorovou z Farmy Štefanová pri Modre. Dozviete sa, ktoré odrody patria na Slovensku medzi najobľúbenejšie, ktoré sú vhodné na tradičný slivkový lekvár či slivovicu a prečo treba pri výbere stromčeka myslieť nielen na odrodu, ale aj na lokalitu, v ktorej ho plánujete pestovať.

Prejdeme si celý proces pestovania od prípravy pôdy a výsadby cez opelivosť, rez a starostlivosť až po prvú úrodu. Porozprávame sa aj o tom, čo rozhoduje o množstve plodov, či sú pri pestovaní potrebné postreky a ako si poradiť s najčastejšími chorobami a škodcami.

Katarína Javorová prezradí aj skúsenosti z pestovania ovocia vo väčšom sade a predstaví samozber na Farme Štefanová. Vysvetlí tiež, ako spoznať skutočne zrelú slivku a prečo sa niektoré odrody oberajú postupne. Na záver pridá tri základné rady, ktoré by mal poznať každý, kto chce mať vo svojej záhrade zdravú a bohato rodiacu slivku.

Prajeme vám príjemné počúvanie!

---

Ak sa vám podcast Záhrada páči, budeme veľmi radi, keď odkaz naň pošlete aj vašim priateľom. Možno sa v ňom taktiež dozvedia dôležité informácie o ich záhrade.

Trápi vás nejaký problém v záhrade? Poraďte sa s inými záhradkármi na záhradkárskom fóre, stačí kliknúť na ⁠https://www.zahrada.sk/forum/⁠.

Podcast Záhrada vychádza pod hlavičkou Vydavateľstva Jaga, ktoré vydáva populárne časopisy, ako sú Urob si sám – Záhrada, Môj dom či ASB.

Sledujte nás na ⁠https://www.zahrada.sk/⁠ a na sociálnych sieťach:

Facebook: ⁠https://www.facebook.com/casopisZahrada⁠

Instagram: ⁠https://www.instagram.com/zahrada.sk/⁠

Pinterest: ⁠https://sk.pinterest.com/zahradask/⁠

---

00:00 | Úvod

00:49 | Slivky - obľúbené ovocie u Slovákov

01:20 | Farma Štefanová pri Modre - vznik, počet stromov, odrody, samozber

06:25 | Je tento rok pre slivky dobrý?

07:58 | Samozber na farme: špecifiká odrôd

09:30 | Najpopulárnejšie odrody na Slovensku. Ideálna odroda na lekvár a slivovicu

11:15 | Výber odrody a ideálny čas na kúpu sadenice

12:05 | Vplyv lokality na výber odrody

14:28 | Príprava pôdy a sadenice pred výsadbou

17:55 | Opelivosť stromov

19:00 | Kedy sa môžeme tešiť na prvú úrodu? Rez slivky

20:21 | Čo rozhoduje o bohatej úrode sliviek? Ako jej pomôcť?

21:59 | Je potrebné zvážiť postreky?

23:40 | Sú stromy alebo rastliny, ktoré slivka nemá rada?

24:15 | Škodce a ochorenia

27:36 | Ako ochrániť strom, keď sa vyskytnú škodce a ochorenia

27:50 | Opadávanie plodov. Ako tomu zabrániť?

29:06 | Ako rozpoznať zrelé slivky? Kedy zbierame úrodu sliviek?

31:35 | Oberanie sliviek: naraz alebo fázovito?

32:08 | Najlepšia odroda na tradičný slivkový lekvár

32:50 | Tri rady od Kataríny Javorovej

33:45 | Záver

Knihy z epizody

Pěstujeme stolní odrůdy révy vinnéPěstujeme stolní odrůdy révy vinnéPavel PavloušekE-kniha · 152 stranPěstujeme citrusy v našich podmínkáchPěstujeme citrusy v našich podmínkáchMiroslav SvítekE-kniha · 104 stran

Další epizody