Ak chcete jesť lososa, chovný je tou najideálnejšou voľbou, hovorí morská biologička

O epizodě

Lucia Drábiková v Nórsku skúma vývojovú biológiu rýb so zameraním na akvakultúru a lososy atlantické. V rozhovore sa dozviete napríklad, či je fileta z divého lososa zdravšia než z chovného, prečo sa jeden druh lososa po rozmnožení mení na "zombie", či dôvody ružovej farby lososieho mäsa.

Další epizody

• Spletité intrigy a neľútostný boj o moc rozdelili rodinu mediálneho magnáta Murdocha. Kde sa začal spor? (ukážka z knihy) 28. 10. 2026 · 16 min
• Čo robil John Lennon v druhej polovici 70. rokov? Unikal pred slávou a hudobným biznisom, vychovával syna a stal sa z neho „nenásytný čitateľ“ (ukážka z knihy) 24. 10. 2026 · 20 min
• Ako nás formujú blízke vzťahy a výchova 21. 10. 2026 · 18 min
• Bratislava bola v 90. rokoch ospalá diera, ale pod jej povrchom žilo niekoľko silných buniek alternatívnej kultúry (ukážka z knihy) 18. 10. 2026 · 12 min
• Ekologička, ktorá skúma ľadové medvede: Na expedícii som sa párkrát bála, ale nikdy to nebolo vinou zvierat 5. 10. 2026 · 56 min
• Za domovom (ukážka z knihy) 4. 10. 2026 · 15 min
• Diskusia o knihe: Je dnes stále potrebné zamýšľať sa nad zmyslom života? 24. 9. 2026 · 1 h 11 min
• Aký je zmysel života? Will Durant sa spýtal géniov svojej doby 13. 9. 2026 · 11 min
• Verejné financie v rozklade, rozhádaná šľachta a slabý panovník. Historik opisuje, ako Uhorsko pred 500 rokmi prehralo bitku pri Moháči 29. 8. 2026 · 1 h 22 min
• Infúzie na opicu, kalciový sirup na kašeľ. Farmaceutka a influencerka Karin Marček o trendoch, ktoré nefungujú 22. 8. 2026 · 53 min