epapyrusOtevřít aplikaci
Hosť sobotného Dobrého rána

Epizoda podcastu Hosť sobotného Dobrého rána

Andrea Ena - šéfkuchár (8.3.2025 08:05)

8. 3. 2025 · 28 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Andrea Ena je známy šéfkuchár, ktorý pochádza z talianskej Sardínie. Začal však pri umývaní tanierov vo veľkom hoteli v Lago di Garda. Náhoda ho priviedla na Slovensko, kde žije už viac ako 20 rokov. Dnes je vlastníkom dvoch reštaurácií v Bratislave, ktoré obľubujú labužníci zo širokého okolia. Začínal v Ružomberku a našu krajinu si veľmi obľúbil. Hovoriťs Katou Martinkovou bude aj o jeho rodine, sardínskych a sicílskych koreňoch, o knižke, ktorú nedávno vydal a okrem tradičných talianskych receptov v nej predstavuje svoju rodinu a jej zvyky, o historických pamiatkach na jeho rodnom ostrove, či o talianskych i slovenských špecialitách.

| Hosť: Andrea Ena (šéfkuchár).

| Moderuje: Kata Martinková.

| Tolkšou Hosť sobotného Dobrého rána pripravuje Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Reláciu vysielame každú sobotu po 8. hodine.

Další epizody