Epizoda podcastu Český rozhlas - Rozhovory
Blízká setkání: Pekařka Juliana Fischerová alias Maškrtnica: Neustále dělám chyby a učím se na tom nejvíc
5. 10. 2026 · 32 min
O epizodě
„Platí, že z blbého kvasu se dobrý chleba peče hodně špatně. To je stejné, jako péct buchty z prošlého droždí. I když máte nádherně vyhnětené těsto a dobrou náplň, tak to nekyne tak, jak má,“ přirovnává food blogerka Juliana Fischerová alias Mašktrnica v rozhovoru s Markem Němcem. „Kvásek je tak jednoduchá a zároveň tak složitá věc, jak jednoduché věci obvykle bývají. Teoreticky vám stačí jen mouka s vodou.“
Knihy z epizody
Další epizody
- Vinohradská 12: Erupce radosti v Srbsku: Vučić končí 28. 10. 2026 · 24 min
- Hovory: Celé to vzniklo náhodou. Chtěl jsem si vystřelit z kolegy, vzpomíná tvůrce projektu Postapo Praha 28. 10. 2026 · 23 min
- Buchty: Nemáte peníze na vlastní stáj? Pověnujte se hobbyhorsingu 28. 10. 2026 · 41 min
- Dvacet minut Radiožurnálu: Petr Šabata: Česko-slovenské vztahy byly nahoře pochroumané. Slovensko se vydalo geopoliticky jinam 28. 10. 2026 · 23 min
- Houpačky: I v Česku se z rodin odebírají děti, říká právnička. Důvody jsou ale jiné, než ve filmu Fjord 28. 10. 2026 · 35 min
- Hovory: Divadlo Járy Cimrmana zahajuje 60. sezónu. „Já se těším na každý představení,“ tvrdí Svěrák 28. 10. 2026 · 53 min
- Alex a host: Jak vznikalo Československo? Masaryk musel ustoupit z nerealistických představ 28. 10. 2026 · 26 min
- Hlavní zprávy - rozhovory a komentáře: Izrael po volbách. Poslanec Pražák opustil hnutí ANO. Politická kultura za první republiky 28. 10. 2026 · 20 min
- Interview Plus: Michal Stehlík: Češi vidí v Izraeli spíš dějiny než dnešek 28. 10. 2026 · 25 min
- Pražákům je hej: Děti se v kině potřebují i bát. Mají to rády, míní koordinátor dětského filmového festivalu 28. 10. 2026 · 22 min