Epizoda podcastu Seriál Rádia Regina Západ
Cesta sóje od poľa až po recepty (25.10.2024 16:48)
25. 10. 2024 · 18 min
O epizodě
Zo strukovín sa u nás v minulosti pestovala najmä šošovica či fazuľa, v súčasnosti je dominantnou plodinou sója. Plochy jej pestovania začali narastať najmä od 80. rokov, keď postupne nastali nové trendy aj v zdravej výžive. Do kuchyne sa dostalo v tom čase najmä sójové mäso či sójové nátierky.
My si počas tohto týždňa povieme viac o nielen o pestovaní sóje, o tom, ako sa k nám dostala a pridáme aj niektoré recepty, keď môžete napríklad taký mäsový plát v burgri nahradiť sójovým. Cestu sóje z polí na nasše stoly mapoval Martin Jurčo.
Knihy z epizody
Další epizody
- Dvadsať rokov Slovenskej myelómovej spoločnosti (23.10.2026 08:13) 23. 10. 2026 · 18 min
- Letisko v noci (16.10.2026 08:13) 16. 10. 2026 · 19 min
- Jeseň v zariadení pre seniorov v Šarovciach (9.10.2026 08:13) 9. 10. 2026 · 16 min
- Príbeh o víne (2.10.2026 08:13) 2. 10. 2026 · 18 min
- Občianske združenie IPčko (25.9.2026 08:13) 25. 9. 2026 · 19 min
- Dejisko - v novej expozícii Múzea mesta Bratislavy (18.9.2026 08:13) 18. 9. 2026 · 17 min
- Karavaning nielen v lete (11.9.2026 08:13) 11. 9. 2026 · 16 min
- Pamätihodnosti Rače (4.9.2026 08:13) 4. 9. 2026 · 18 min
- Päť návštev nevšedných dedinských múzeí na západnom Slovensku (28.8.2026 08:13) 28. 8. 2026 · 18 min
- Centrum pomoci človeku v Piešťanoch (21.8.2026 08:13) 21. 8. 2026 · 17 min