epapyrusOtevřít aplikaci
Pochoutkový rok

Epizoda podcastu Pochoutkový rok

Jak správně držet jídelní nůž? Základní věc, ve které chybuje téměř 90 procent lidí

4. 10. 2026 · 1 min

O epizodě

Nůž ještě dřív, než se stal jídelním nástrojem, byl obyčejnou zbraní. Muži u sebe nosili dýky, ženy už od renesance zase malé nožíky, a těmi si každý vypomáhal také při konzumaci. „Dříve se jedlo tak, že třemi prsty hodovníci uchopili kousek pečínky, nožem odkrojili a třemi prsty vložili do úst,“ vypráví mistr etikety Ladislav Špaček.

Knihy z epizody

Další epizody