Epizoda podcastu Sedláci v éteru
Jakub Erler z ASZ Pardubice, Chrudim: Pro mě je půda klíčový element života na Zemi
19. 12. 2024 · 50 min
Epizoda podcastu Sedláci v éteru
19. 12. 2024 · 50 min
Většina soukromých zemědělců u nás je z rodin s dlouhou tradicí hospodaření, ale někteří přišli do zemědělství z jiných oborů. Jakub Erler obě skupiny spojuje - po několika letech práce v nadnárodních společnostech se rozhodl převzít statek po svých prarodičích. Dnes Erlerovi mají moderní hospodářství, kde se klade důraz na kvalitu života zvířat a minimalizaci dopadů na životní prostředí a také na ekonomiku farmy.
Jak kombinuje přístupy regenerativního, konvenčního a ekologického zemědělství? Co vedlo u Erlerových k rozhodnutí o finalizaci svých produktů? A proč je pro Jakuba Erlera lepší kancelář, než kravín?