Jiří Babica: Babicovy dobroty, televizní sláva a život mimo obrazovku | VÍTĚZOVÉ NEBREČÍ

19. 10. 2026 · 51 min

O epizodě

Jiří Babica je český kuchař a televizní osobnost, kterou proslavil pořad Babicovy dobroty. V podcastu VÍTĚZOVÉ NEBREČÍ s Petrem Svěceným mluví o tom, co bylo před televizí, jak vznikl jeho pořad a co s jeho životem udělala popularita, sledovanost kolem milionu a půl diváků i kritika, která přišla s ní.

Jeho cesta vedla přes pražské Interhotely a Alcron až do Německa, kde strávil čtrnáct let a byl zvyklý připravovat i 500 jídel denně. Vzpomíná také na cestu do Japonska, kde si definitivně uvědomil, že kuchařina je jeho cesta. Po návratu do Česka přitom televizní kariéru vůbec neplánoval – k castingu na Nově ho přivedl manažer.

Babicovy dobroty podle něj dosahovaly až 48% podílu sledovanosti, ale popularita znamenala i ztrátu anonymity a ostré reakce části gastronomické scény. Babica vysvětluje, proč chtěl vařit hlavně pro běžné lidi, jak se díval na kritiku svého stylu a proč byla jeho modelovým divákem vlastní rodina. Dojde i na svíčkovou pro 400 vojáků, improvizaci v kuchyni, dnešní Babicovu televizi a jeho celoživotní vztah ke Spartě.

Poslechněte si celý rozhovor s Jiřím Babicou v podcastu VÍTĚZOVÉ NEBREČÍ.

00:00 Jiří Babica a jeho cesta

02:42 Babicovy dobroty a televizní úspěch

05:34 Od sportu ke kuchařině

08:42 Odchod do Německa a Japonsko

15:16 Až 500 jídel denně

18:32 Pro koho Babica skutečně vařil

31:35 Svíčková pro 400 vojáků

33:47 Kritika a spor s gastronomickou scénou

36:10 Babicova televize a mladší publikum

41:49 Sparta a fotbal