Epizoda podcastu Úspěšný hotel s Radkou Telyčkovou
Jsou potravinové intolerance hostů příležitost k tomu vyniknout, nebo nutná povinnost?
29. 9. 2024 · 24 min
O epizodě
Různé typy diet ze zdravotních důvodů jsou na vzestupu. Máš ošetřenou stravu pro tento typ hostů tak, aby se to obešlo bez stížností?
Hlásí se ti hosté předem, že budou požadovat speciální dietu, nebo to zjistíš až po jejich odjezdu, kdy se stalo něco nepěkného? Oba případy jsme v tomto díle probírali včetně toho, jak si poradit s cenou a jak zřetelně nastavit web a e-maily, aby to hosté opravdu nahlašovali předem. To platí pro případy, kdy ve standardní nabídce nemáš speciální stravu (např. bezlepkovou) zahrnutou.
Doufám, že ti tento díl přinese potřebné informace a zároveň tě srdečně zvu do programu Úspěšný hotel.
https://pomahamehotelierum.cz/uspesny-hotel/
Knihy z epizody
Další epizody
- Jak úspěšně řídit hotel na dálku: Vojta Kulička z Hranic a jeho příběh 11. 10. 2026 · 1 h 0 min
- Last-minute rezervace v hlavní sezóně: Strategie pro klidný provoz a spokojené hosty 20. 9. 2026 · 57 min
- Mýtus v hotelnictví: "není personál!" Lidé jsou. Jen je nehledáte na správném místě. 6. 9. 2026 · 1 h 3 min
- Jakub Škorík: jak získat více eventového byznysu do hotelu 16. 8. 2026 · 1 h 1 min
- Orea Hotels sází na rodiny: Jan Lauterkranz a baby friendly koncept zevnitř 26. 7. 2026 · 46 min
- Jak úspěšně prodávat hotelové akce a zvládat nápor agentur - Pavlína Samešová z W Prague 5. 7. 2026 · 42 min
- Jak efektivně vést hotel a revenue management na dálku 28. 6. 2026 · 27 min
- Silvie Cindričová a inspirace z Fairmont Golden Prague: budování luxusu a loajality v evropském hotelnictví i v Dubaji 14. 6. 2026 · 45 min
- Jak optimalizovat cenovou politiku pomocí statistik z Booking.com 17. 5. 2026 · 23 min
- Negativní dopady zvyšujících se tržeb hotelu a jak na ně reagovat 3. 5. 2026 · 14 min