Epizoda podcastu VIP Eva Talks
Kdyby zmizela třetina restaurací, nic se nestane. A jak chybují Česi u grilování?
20. 7. 2024 · 32 min
O epizodě
„Restaurací je v Česku je stále strašně moc, tak je jasné, že ubývají a budou dále ubývat,“ tak černě vidí budoucnost gastronomie Zdeněk Pohlreich. Byť je nyní dle něj práce v pohostinství mnohem lépe placená než před covidovou pandemií, pracovníkům se do restaurací znovu nechce. To že se prakticky nedají sehnat zodpovědní lidé, kteří by měli o práci v gastru zájem, vidí známý kuchař a moderátor gastronomických pořadů jako jeden ze zásadních problémů.
Knihy z epizody
Další epizody
- Z CERNu do IT v Allwynu. Monika Dubová o tom, že kariéra se dá udělat i po mateřské 24. 9. 2026 · 37 min
- Kateřina Sokolová: Můj život je široký, ale stále jsem i modelka 23. 5. 2026 · 23 min
- Učitelka Štěkánka: Biflování a domácí úkoly můžete klidně odmítnout 11. 5. 2026 · 45 min
- Míra Hejda: Bydlení a auta, úplně takhle přesně jednoduchý to je 18. 4. 2026 · 47 min
- „Byl to koníček, který se změnil v práci,“ říká Hejlovec. Kolik vydělává youtuber z Minecraftu? 21. 3. 2026 · 24 min
- Zlatnický mistr Luboš Korbička: Vyrábíme šperky, o kterých lidé sní 7. 3. 2026 · 29 min
- Rey Koranteng: Toužil jsem být pilotem. Moderování je ale také adrenalin 21. 2. 2026 · 35 min
- Evropa kdysi mluvila o Češích svrchu. Dnes mluví jinak. Stejně to bude s Ukrajinci, říká Kinský 7. 2. 2026 · 30 min
- „Olympiáda je pro mě vrchol,“ říká König. Jak se sportovní influencer dostal mezi světovou špičku 24. 1. 2026 · 33 min
- Natali Ruden: Chanel a Dior vyrábějí věci ve stovkách kusů. Češi ale chtějí kvalitu a originalitu 10. 1. 2026 · 31 min