Epizoda podcastu Čteme vám Seznam Zprávy
Ke skvělé čokoládě stačí dvě ingredience. Ta z Brna sklízí ceny ve světě
1. 10. 2026 · 8 min
O epizodě
Článek Michaely Hofmanové. Kakaové boby z Nikaraguy mohou chutnat po oříšcích, ty z Tanzanie zase výrazně po ovoci. Brněnská Ajala se svými čokoládami sbírá jedno ocenění za druhým a ukazuje, jak moc zacházení s kakaem a jeho původ změní chuť celé tabulky.
Čokolády z brněnské čokoládovny Ajala pravidelně bodují v mezinárodních soutěžích. Letos si z prestižní International Chocolate Awards přivezla dokonce rekordní počet medailí - tři stříbrné a dvě bronzové. A k tomu ještě dalších pět ocenění ze slepého nezávislého hodnocení potravin Great Taste, kterému se přezdívá gastronomický Oscar.
Celý článek čtěte zde.
Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy.
Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram.
Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky
Knihy z epizody
Další epizody
- Jeskyňáři v Moravském krasu zřejmě našli místo, kde vzniká řeka Punkva 29. 10. 2026 · 2 min
- Fotky: Španělé uctili oběti srážky vlaků 29. 10. 2026 · 1 min
- Zpravodajství ČT nemám co vytknout, řekl Macinka. Na zrušení poplatků trvá 29. 10. 2026 · 6 min
- Most povede dál koalice ProMost a ANO. Primátorem zůstává Hrvol 29. 10. 2026 · 3 min
- Ve zkušebně i vietnamském bistru. Jak jsem točil o mladých umělcích 29. 10. 2026 · 4 min
- ECB nechala sazby bez změny, Lagardeová předčasně skončí 29. 10. 2026 · 2 min
- Draslovka koupila patenty Natron Energy na sodík-iontové baterie 29. 10. 2026 · 2 min
- Jednání KHNP s dodavateli o Dukovanech zkrachovala 29. 10. 2026 · 4 min
- Americká ekonomika předčila očekávání. Ve čtvrtletí zrychlila na 3,4 procenta 29. 10. 2026 · 1 min
- Státní zástupkyně podala obžalobu kvůli nelegálnímu dovozu odpadu z Německa 29. 10. 2026 · 3 min