epapyrusOtevřít aplikaci
Hotspot

Epizoda podcastu Hotspot

Kolik proteinu mám podle Tik Toku sníst? Obsese bílkovinami je hlavně marketing

3. 9. 2026 · 43 min

O epizodě

Sociální sítě i v regály supermarketů plní high protein potraviny. V Hotspotu se Barbora Součková se svou hostku Eliškou Selinger z Univerzity Karlovy podívají na to, kde vůbec obsese proteinem vznikla a jak obsahy jako jsou třeba recepty na snídani s 30 gramy bílkovin úspěšně zakrývají nároky dietní kultury, ale i nátlaky potravinářského průmyslu.

Knihy z epizody

Další epizody