Merlík chilský neboli quinoa, nenápadná semínka s mimořádnou výživovou hodnotou

O epizodě

Merlík chilský neboli quinoa je podobně jako amarant s bramborami a kukuřicí základní plodinou vyspělé civilizace Inků a Aztéků. Merlík je jednoletá, dvouděložná rostlina dosahující výšky 120 až 180 cm, jejíž drobná, převážně světlá semena se podobají prosu.

Další epizody

• Kaštany pro štěstí i na plech. Jak je připravit a co se o nich traduje? 2. 10. 2026 · 1 min
• Třtinový cukr má zdravější pověst, ale kalorie neoklame. Hodí se do granoly, omáček i sušenek 1. 10. 2026 · 1 min
• Které bylinky se hodí v období nachlazení? Zkuste lípu, šípky nebo šalvěj 25. 9. 2026 · 1 min
• Batáty milují teplo. Ve skleníku vás pak mohou odměnit bohatou úrodou 24. 9. 2026 · 1 min
• Ořechové skořápky jako pomocník na zahradě: mulč, kompost i ochrana rostlin 18. 9. 2026 · 1 min
• Sušená rajčata jako z Itálie připravíte snadno i v domácí troubě. Hodí se do omáček i pomazánek 17. 9. 2026 · 1 min
• Jak odstranit žmolky z oblečení? Kartáčem i jednorázovým holítkem, záleží na materiálu 11. 9. 2026 · 1 min
• Barevné hortenzie vám rozzáří zahradu. Přímé slunce jim nesvědčí, mají radši stín a vlhko 10. 9. 2026 · 1 min
• Ocet, sůl nebo citron? Pár surovin z kuchyně vrátí vašemu prádlu hebkost i barvu 4. 9. 2026 · 1 min
• Spálená kůže po opalování? Vyhněte se ledu a dopřejte jí šetrnou péči. Zkuste tyhle babské rady 3. 9. 2026 · 1 min