O epizodě
Aleš Heinz alias Mouka voda sůl, esence české pekařské scény. Pekař právník nebo právník pekař? Kdo ví, možná ani on sám ne. Skromný kluk z Moravy, co se odjel učit péct do Anglie, pomáhal rozjet říčanské Okýnko a olomoucké Pastryum, vede momentálně pekařské kurzy u Maškrtnice a přemýšlí, co dál...
Velký dík za tuto i ostatní epizody patří sponzorovi Ten Art Stroje s.r.o <3
Další epizody
- Svět z kvásku 15. 10. 2026 · 56 min
- Naše Dobrá Pekárna 1. 10. 2026 · 55 min
- Mischka Bakery 1. 9. 2026 · 53 min