
Epizoda podcastu Podhoubí
Naturální vína jsou tu osm tisíc let. Tiago Cartageno přibližuje vinice obrazu divokého lesa
13. 11. 2024 · 38 min

Epizoda podcastu Podhoubí
13. 11. 2024 · 38 min
Po proudu Doura se stovky let plaví lodě s nákladem vína, aby se ve sklepích města Porto proměnilo v portské víno. Douro Valley je prestižní turistická značka na seznamu světového dědictví UNESCO. Kopcovité údolí řeky je osázené nekonečnými terasami vinohradů. Vinařství Quinta Vila Rachel s dvousetletou tradicí tu provozuje Tiago Cartageno. Oproti zbytku regionu se vymkl zajetým pořádkům a produkuje naturální vína, jak sám říká, tak divoce, jak jen to je možné.