Epizoda podcastu Podcast Akademie věd
O chuti těžké vody, hravé fyzikální chemii a pěstování vína
30. 3. 2021 · 38 min
O epizodě
Pavel Jungwirth z Ústavu organické chemie a biochemie AV ČR odpovídá v podcastu A/ Věda na dosah, k čemu je dobrý základní výzkum, jak těžké je zkoordinovat práci vědecké skupiny nebo jaké změny plánuje v čele Učené společnosti ČR. Mluvíme s ním také o jeho oblíbených experimentech, jejichž výsledky se dostávají na stránky prestižních vědeckých časopisů a o úspěšném pěstování vína.
Knihy z epizody
Další epizody
- LIVE: Teenageři, gaming a wellbeing. Jde to dohromady? 22. 9. 2026 · 33 min
- AUDIOČLÁNEK: Botulotoxin, tis nebo pralesničky. Čím vším se můžete otrávit? 15. 9. 2026 · 10 min
- AUDIOČLÁNEK: Chemická zbraň v žihadle aneb Anatomie včelího bodnutí 15. 9. 2026 · 18 min
- AUDIOČLÁNEK: S jedy na věčné časy. Toxické látky, které se skrývají pod zkratkou PFAS, kolují v krvi každého z nás 3. 7. 2026 · 24 min
- Překvapivé vlnění: co zvuk prozrazuje o materiálech, přibližuje fyzik Hanuš Seiner 23. 6. 2026 · 35 min
- Lákají mě příběhy, které jdou proti srsti, říká Františka Schormová, expertka na literaturu migrace a exilu 16. 6. 2026 · 36 min
- LIVE: Byl jsem dinosauří dítě, ale získaly si mě želvy, ohlíží se paleontolog Milan Chroust 9. 6. 2026 · 30 min
- SPECIÁL: Papežka Jana i křížová výprava dětí aneb Středověk v zajetí mýtů 2. 6. 2026 · 46 min
- AUDIOČLÁNEK: Běh na dlouhou trať. Jak vzniká lék na genetickou poruchu růstu? 26. 5. 2026 · 14 min
- Minuty mezi životem a smrtí. Proměny záchranky popisují historik i záchranář 11. 5. 2026 · 50 min