Otec kávovej kultúry na Slovensku Michal Šturc a jeho cesty za kávou

18. 6. 2024 · 56 min

O epizodě

TRAVEL TALKS ✿ Máte radi kávu? A viete aj kde sa vaša obľúbená značka pestuje či praží? Viete prečo káva stojí toľko, koľko stojí a koľko si zarobí plantážnik? Aké je tajomstvo prípravy lahodného ristretta či espressa? Pán Michal Šturc precestoval svet, aby sa dozvedel ako to vo svete kávy funguje, nazbieral kontakty a know-how a priniesol na Slovensko kultúru pitia kvalitnej kávy, Dnes aj so svojimi synmi pražia výberovú kávu z celého sveta. Viac sa ale dozviete v rozhovore s pánom Šturcom o jeho cestách za tajomstvami tohto populárneho nápoja.

moderátor: Martin Ferenčík - BUBO

hosť: Michal Šturc - Casa del Caffé

produkcia: Martin Ferenčík - BUBO

Kaviareň synov pána Šturca Casa del Café nájdete vedľa nášho BUBO base campu na Dunajskej ulici 29.

Pre ďalšie inšpirácie, rady, tipy a triky si prečítajte aj naše blogy:

Káva – desať zaujímavostí a kde pestujú tú najlepšiu?

Najlepšia havajská káva Kona

Kolumbijské desatoro - od kávy cez zlato až po Karibik

Príbeh kolumbijskej kávy

Yogyakarta - Tisíc a jedna chuť sultánovho mesta

TOP 10 miest v Indonézii

Sledujte nás aj na: