epapyrusOtevřít aplikaci
Fitness007

Epizoda podcastu Fitness007

Petr Havlíček o bílkovinách | Ideální poměr rostlinné vs. živočišné. Nadýmání. Protein na pečení?

25. 3. 2024 · 42 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Výživový specialista Petr Havlíček odpovídá na vaše otázky ohledně příjmu bílkovin. Zajímá vás, kvalitní rostlinné vegan zdroje proteinů? ➡️ Jak je správně započítávat do kalorických tabulek a jak bílkoviny upravovat?

0:00 Úvod

0:40 Je pravda , že né každá bílkovina je zcela využitelná pro tělo? Když si zapisuju do kalorických tabulek, ale tělo si z nich nevezme všechno?

4:00 Proč jsou kalorické tabulky zkreslené?

6:30 Je živočišná bílkovina lépe stravitelná než živočišná?

7:47 Co je to Carni vore dieta a jak funguje?

9:00 Takhle si můžete poškodit fungování štítné žlázy?

14:04 Rostlinné bílkovin vs. živočišné, jaký je ideální poměr?

16:20 Kdo je flexitarián?

18:00 Kvalitní zdroje rostlinných bílkovin.

21:00 Je třeba započítávat rostlinné bílkoviny?

22:40 Mohou se bílkoviny kombinovat se sacharidy?

25:00 Může vysoký příjem bílkovin za zvýšenou plynatost a nadýmání?

30:50 Znehodnotí se protein tepelnou úpravou?

33:30 Jaký protein je vhodný na pečení?

36:07 Dají se ořechy a ořechová másla považovat za zdroj bílkovin?

38:00 Které mléčné výrobky lze považovat za zdroj bílkovin?

Knihy z epizody

Luštěniny ze SvatojánuLuštěniny ze SvatojánuEva FrancováE-kniha · 224 stranRostlinněRostlinněkolektivE-kniha · 192 stranZelenina ve výživě člověkaZelenina ve výživě člověkaKarel KopecE-kniha · 168 stran

Další epizody