epapyrusOtevřít aplikaci
Pekne pomaly

Epizoda podcastu Pekne pomaly

Prečo zelenina z obchodu nechutí? Príbeh VEGGET Farm

13. 10. 2026 · 1 h 43 min

O epizodě

Je mrkva jednoducho mrkva? Podľa zakladateľov VEGGET Farm rozhodne nie.Lucka a Filip pestujú zeleninu nie na maximálny výnos, ale na chuť. Hľadajú zaujímavé odrody, spolupracujú so šľachtiteľmi, skúšajú stovky druhov zeleniny a postupne zisťujú, čo dokáže pôda, čerstvosť a spôsob pestovania urobiť s tým, čo nakoniec máme na tanieri.V rozhovore sa bavíme aj o zelenine zo supermarketov, lokálnom pestovaní, zimnej úrode, organickej farme, predplatnom zeleninových boxov a o tom, prečo sa možno budeme k malým farmám čoraz viac vracať.

Knihy z epizody

Další epizody