
Epizoda podcastu Adela a Sajfa
“Pri slovenských dezertoch sme historicky v Rakúsko-Uhorsku. Preto máme aj dobošku, či Sacherku,” cukrárka Petra Tóthová hostkou Adely a Sajfu
29. 10. 2021 · 36 min

Epizoda podcastu Adela a Sajfa
29. 10. 2021 · 36 min
Umelecká cukrárka. Špecialistka na cukrové kvety. Absolventka troch vysokých škôl. Bývalá letuška, ktorá sa venovala aj dizajnu ručne šitých topánok. Absolventka neuveriteľného množstva cukrárskych kurzov u tých najzvučnejších svetových mien. A porotkyňa v aktuálnom televíznom hite – Pečie celé Slovensko.
V rozhovore sa dozviete:
-ako sa dajú stihnúť tri vysoké školy, letuškovstvo a popritom cukrárstvo,
-prečo je pri tradičných slovenských koláčoch dôležitá poctivosť,
-kto sú celebrity cukrárskeho sveta,
-kto určuje trendy v koláčovom svete,
-čim sa nahrádza gaštanový krém alebo ananás a prečo to nerobiť.