epapyrusOtevřít aplikaci
Čteme vám Seznam Zprávy

Epizoda podcastu Čteme vám Seznam Zprávy

Ten, kdo chybí v Michelinu. Provokatér z Mariánek svou cestu nevzdává

20. 10. 2026 · 9 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Článek Michaely Hofmanové. Po loňském vyhlašování michelinského průvodce se jeho jméno i název jeho restaurace skloňovalo v gastronomických kruzích i médiích velmi často. A to i přes to - nebo lépe řečeno právě proto -, že se do něj nedostalo.

David Böhm i jeho pražská restaurace El Camino, která se zaměřuje na španělské tapas, mají kořeny v Mariánských Lázních. Městě, kde se loni v prosinci vyhlašovaly michelinské hvězdy a odkud si je odneslo devět českých podniků. Dalších osmnáct dostalo ocenění Bib Gourmand a dvaapadesát zařazení do renomovaného gastronomického průvodce. El Camino mezi nimi ale nebylo.

Celý článek čtěte zde.

· Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy.

· Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.

· Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram.

· Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.

Knihy z epizody

Průvodce Marseille - MichelinPrůvodce Marseille - MichelinLingeaE-kniha · 128 stranPrůvodce Vídeň 2.vyd. - MichelinPrůvodce Vídeň 2.vyd. - MichelinLingeaE-kniha · 176 stran

Další epizody