„Vyměňoval jsem sudy jako pokémony.“ Jak francouzský vizionář stvořil globální rumový fenomén

O epizodě

V dalším díle pořadu InfoTalks zpovídáme jednu z nejrespektovanějších osobností světové alkoholové scény – Alexandra Gabriela, majitele, vizionáře a master blendera francouzského domu Maison Ferrand. Muž, který stojí za celosvětovým úspěchem koňaků Ferrand, kultovního ginu Citadelle i rumů Planteray (reprezentujicich tzv. novou rumovou éru), se výrobě prémiových lihovin věnuje už téměř čtyři dekády. V otevřeném rozhovoru vzpomíná na krušné začátky, kdy po převzetí krachující destilérky deset let nic nevydělal, popisuje fascinující zapomenuté techniky karibské fermentace a vysvětluje, proč je pro něj alkohol především nástrojem lidského setkávání.

Další epizody

• Decroix: Ženy se musí přestat bát zvednout ruku 28. 10. 2026 · 27 min
• Přežije Kyjev letošní mrazy? Vlastislav Bříza o kritickém bodu obrany 23. 10. 2026 · 39 min
• Proč Trump útočí na Kyjev místo Putina? Jiří Just odkrývá volební marketing 17. 10. 2026 · 14 min
• Yandex ztratil všechny tři superpočítače. Ukrajina zasadila ruskému IT tvrdou ránu, říká Just 16. 10. 2026 · 18 min
• Moskva slaví i bez zisku z nafty: Jak Trump nahrál Kremlu, vysvětluje rusista Jiří Just 14. 10. 2026 · 14 min
• Hrozí Izraeli odchod inteligence? Strach z autokracie a náboženských zákonů 7. 10. 2026 · 29 min
• Ruští důstojníci lžou velení ze strachu z trestů. Bříza vysvětluje, proč operace Vivaldi uspěla 30. 9. 2026 · 33 min
• Kdy si objednat jídlo? Jak algoritmus Woltu rozděluje zakázky 24. 9. 2026 · 25 min
• Rekordních 99,89 % v Čečensku a viry v systému: Proč ruské volby už ani nepředstírají soutěž 21. 9. 2026 · 27 min
• Plošné předkupní právo srazí tržní cenu pozemků běžným lidem, varuje Jaroslav Šebek 21. 9. 2026 · 40 min