Epizoda podcastu Pochoutkový rok
Výroba povidel, to bývala velká společenská událost!
4. 10. 2026 · 4 min
O epizodě
Povidla, to je jeden z typických způsobů zpracování ovoce na venkově. Především švestková, ale taky borůvková, hrušková, jablková, třešňová, bezinková a další, se ve střední a pak i východní Evropě, všude tam, kde je dostatečně rozvinuté ovocnářství, vyrábějí minimálně od 16. století.
Knihy z epizody
Další epizody
- Poslechněte si: Pochoutkový rok 25. 10. 2026 25. 10. 2026 · 28 min
- Čokoládová babka s kaštany 25. 10. 2026 · 8 min
- Číšníka byste neměli přivolávat nikdy, nabádá Ladislav Špaček. Když je to nutné, udělejte gesto 25. 10. 2026 · 2 min
- Slavné koňské řeznictví v Táboře funguje už více než 100 let 25. 10. 2026 · 3 min
- Čokoládová babka s kaštany 18. 10. 2026 · 7 min
- Dnes vás čeká další podzimní posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou 18. 10. 2026 · 30 min
- Poslechněte si: Pochoutkový rok 18. 10. 2026 18. 10. 2026 · 29 min
- Vánoční pečení Josefa Maršálka a Patrika Rozehnala poslala do světa čtveřice kmotrů 18. 10. 2026 · 14 min
- Poslechněte si: Pochoutkový rok 11. 10. 2026 11. 10. 2026 · 28 min
- Karamelový koláč s jablky od Vojty Vrtišky 11. 10. 2026 · 8 min