epapyrusOtevřít aplikaci
Co má věděti každý pekař a cukrář – obálka

E-kniha

Co má věděti každý pekař a cukrář

Norbert Axmann

Autor
Norbert Axmann
Vydavatel
Petit Press
Vydáno
2023
Jazyk
čeština
Žánr
Klasická literatura
Cena
132 Kč

O e-knize

„Kniha sleduje cíl, aby učeň byl veden k přemýšlení o své práci, by každý počin v praxi byl zdůvodněn theorií. Aby se praxe s theorií vzájemně podporovala, zdůvodňovala, prolínala a doplňovala, neváhal jsem navštíviti celou řadu dílen, abych nabytých zkušeností použil při sestavování této práce.“ Příručka ze Zlatého fondu SME.

Jak číst v aplikaci Epapyrus

Podcasty k tématu

Podobné tituly