Co udělat z hub? Staré dobré osvědčené recepty i pár nápadů z ciziny

O epizodě

Konečně rostou! Houbaři se radují, a tak nastává čas, aby kulinář Petr Stupka poradil, jak houby zpracovat v kuchyni. Nabídne staré dobré osvědčené způsoby i pár nápadů z ciziny.

Knihy z epizody

Vaříme s citem, chutí a s bylinkamiPetr HejnaE-kniha · 664 stranLáska je na houbyVáclav LáskaE-kniha · 296 stranHouby a myPetr HavelE-kniha · 176 stran

Další epizody

• Zvěřinové pokrmy podle starých kuchařských knih 24. 10. 2026 · 32 min
• Candát s bylinkami, lín na másle, vývar s rybím svítkem a další pokrmy z ryb 17. 10. 2026 · 35 min
• Tipy, inspirace a recepty na štrúdly neboli záviny 10. 10. 2026 · 34 min
• Jak v kuchyni využít dýně 3. 10. 2026 · 38 min
• Kuchařská inspirace ze Slovinska 26. 9. 2026 · 38 min
• Kuchařská inspirace na konec léta – salát z pečených paprik, houbová polévka, podzimní koláč a další 19. 9. 2026 · 30 min
• Recepty na luxusní dobroty: sýrová roláda, svíčková Wellington a nepečený cheesecake 5. 9. 2026 · 37 min
• Tipy Petra Stupky: Rajčatová polévka, pastrami, španělská paella a klasická baklava 29. 8. 2026 · 39 min
• Rychlé a svižné vaření – lehké saláty, poké misky, crumble 22. 8. 2026 · 34 min
• Lečo na mnoho způsobů 15. 8. 2026 · 33 min