Epizoda podcastu Knižný kompas | Podcast o knihách a čítaní
Cukrárka Petra Tóthová: „Dúfam, že moja kniha bude veľmi špinavá, lebo z nej budete veľa piecť.“
8. 10. 2024 · 17 min
O epizodě
Hosť podcastu: PETRA TÓTHOVÁ, cukrárka a cake designer
Čo nájdete v knihe Upečme si sviatky? Vyše 50 receptov, sladkých aj slaných. Tipy a triky do kuchyne. Spomienky na detstvo u starých rodičov.
Ktoré tri recepty by vám Petra pripravila?
Aké chute pridáva pri pečení, aby vyvážila sladkosť?
Prečo si tak obľúbila tangzhong a čo to je?
V mnohých cukrárňach ponúkajú len stále to isté, cheesecaky a koláče, ktoré sú takmer všade...prečo viac neponúkame klasiku, možno aj v modernom šate?
Hoci je všetko na webe, aj tisíce receptov, stále si radi kupujeme knižné kuchárky...
Hovoríme aj o šou Pečie celé Slovensko – aká bude táto štvrtá séria? Na čo sa môžeme tešiť?
Knihy z epizody
Další epizody
- Októbrový knižný masaker. 12 + 16 tipov, ktoré sa oplatí prečítať 27. 10. 2026 · 33 min
- Muž, ktorý neexistuje, a zmiznutie, na ktoré sa malo zabudnúť. Nový triler Frankieho Kozmona Tu žijú levy 22. 10. 2026 · 7 min
- Čierna smrť, 10 mladých ľudí a 100 pútavých príbehov. Slávny Dekameron v luxusnom vydaní 19. 10. 2026 · 17 min
- Chutný chlieb u Taliana. Andrea Ena a jeho voňavá kniha plná receptov 14. 10. 2026 · 28 min
- „Jo Nesbo je absolútne iná liga. A Rana z milosti to dokazuje,“ tvrdí prekladateľ Jozef Zelizňák 8. 10. 2026 · 24 min
- Osudový Moháč. Dve hodiny, ktoré zmenili dejiny Slovenska aj celej strednej Európy 4. 10. 2026 · 9 min
- Sériová vrahyňa + agent FBI = Pomsta je krvavá 2 1. 10. 2026 · 4 min
- Od Kristových čias po súčasnosť. Spoznajte príbehy svätcov, ktoré formovali dejiny 29. 9. 2026 · 3 min
- Zázračné dieťa, ktoré za tri roky zmenilo svet poézie. Arthur Rimbaud 27. 9. 2026 · 3 min
- Úkladné vraždy, mafiánsky boss a policajní kriváci. Nová šloserovka Paragraf 144 24. 9. 2026 · 16 min