Epizoda podcastu iReceptář do ucha
„Kvásek je srdce pekárny,“ říká v podcastu pekař restaurace Eska, Jarda Kozdělka
17. 3. 2025 · 10 min
O epizodě
Chlebový kvas je pojem nejen od covidových lockdownů. A jestli jste tehdy nepropadli domácímu pečení, pak je možná správná chvíle zkusit to znovu. Jak si kvas založit doma jen z mouky a vody? Jak se o něj správně starat a jak by měl vypadat? O tom všem mluví v této epizodě vrchní pekař restaurace Eska Jarda Kozdělka.
Knihy z epizody
Další epizody
- Nakrmte ptáky teď. V zimě budou vědět, kam přijít, říká v poradně Jana Bucharová 25. 10. 2026 · 8 min
- Díky dechu zase chodím, říká Vašek Krejčík 19. 10. 2026 · 45 min
- Za pravidelnou mističku granulí se ježek příští rok odvděčí 10. 10. 2026 · 8 min
- Nechceme lidi poučit k smrti, říká ředitelka Zoo Praha Lenka Poliaková 3. 10. 2026 · 31 min
- Pusťte do zahrady užovky. Spolehlivě vyženou nejen hraboše! 28. 9. 2026 · 9 min
- Pěkné dveře? Máme! Jenže co s nimi budete dělat, když nebudou fungovat? říká v podcastu Milan Šperl ze společnosti Solodoor 21. 9. 2026 · 43 min
- Nedozrálé dýně hoďte na gril radí v podcastu Jana Bucharová 12. 9. 2026 · 9 min
- S módou se svěřte odborníkovi. Já taky nebudu radit právníkovi, jak psát smlouvu, říká návrhářka 4. 9. 2026 · 16 min
- Citrusy používejte jako koření kompostu říká v podcastu Jana Bucharová 28. 8. 2026 · 9 min
- Syrová vejce pro lásku a excelentní psychologie. I tak čarovaly žítkovské bohyně. 21. 8. 2026 · 34 min