Epizoda podcastu Český gastronomický podcast
Miroslav Harašta, Znojemský městský pivovar – Korporace je fajn, ale sny si člověk splní jen ve svém
9. 8. 2021 · 56 min
O epizodě
Tenhle podcast by si měli poslechnout všichni, kteří sedí v kancelářích a zraje v nich myšlenka a mají energii na vlastní cestu! Není to návod, ale je to setsakramentsky silná story o tom, jak jeden trade marketingový manažer razí vlastní cestu a styl oborem, kde jsou emoce i peníze. Vy, kteří zatím máte plat, určitě doporučuji k poslechu, jste totiž ve skvělé situaci. Mnoho věcí se na trhu mění a je mnoho příležitostí. Korporace a firmy vás skvěle připravily, a pokud máte chuť, energii a nápad, máte velkou šanci uspět! Jako Mirek a jeho pivovary, které udávají trend, zatím jen na Moravě.
Knihy z epizody
Další epizody
- Katarína Kakalíková, Mastercard – Ženy začínají podnikat průměrně o deset let později než muži 21. 10. 2026 · 1 h 15 min
- Jana Jáčová, UOL Účetnictví – Doplatek 6 milionů za neprůkazné účetnictví 8. 9. 2026 · 1 h 21 min
- Jan Vala, Libeřské lahůdky – Chlebíček je synonymum klasického českého produktu 14. 7. 2026 · 55 min
- Jan Snopek, Foodway Catering – Veganské věci mě baví víc než pracovat s masem 30. 6. 2026 · 45 min
- Filip Matušek, Nesnězeno – Vždycky něco zbyde, i když si myslíte, že ne 16. 6. 2026 · 48 min
- Karolína Kočendová, Institut Cirkulární Ekonomiky – Cirkulární ekonomiku dělaly už naše babičky 2. 6. 2026 · 1 h 7 min
- Lukáš Kaňovský, Oh My Bean – Kávový průmysl je spíš mléčný průmysl 12. 5. 2026 · 1 h 0 min
- Ivo Ptáčník, Laura Coffee – Konec naivity v gastru aneb proč už nestačí jen dobré kafe 28. 4. 2026 · 1 h 13 min
- Filip Urban & Antonín Walter, Gemüse Corner Kebab – Museli jsme přestat být až moc hodní 13. 4. 2026 · 59 min
- Petr Flek, Pejpr – Poctivý gyros a tvrdá realita libereckého gastra 30. 3. 2026 · 1 h 2 min