Český gastronomický podcast

O podcastu

Moderovaný byznysový pořad o ekonomických potřebách, vhledech, nápadech a zkušenostech z České gastronomie s respektovanými odborníky v České gastronomii. Ve spolupráci s Mastercard.

https://linktr.ee/ceskygastronomickypodcast

Epizody

• Katarína Kakalíková, Mastercard – Ženy začínají podnikat průměrně o deset let později než muži 21. 10. 2026 · 1 h 15 min
• Jana Jáčová, UOL Účetnictví – Doplatek 6 milionů za neprůkazné účetnictví 8. 9. 2026 · 1 h 21 min
• Jan Vala, Libeřské lahůdky – Chlebíček je synonymum klasického českého produktu 14. 7. 2026 · 55 min
• Jan Snopek, Foodway Catering – Veganské věci mě baví víc než pracovat s masem 30. 6. 2026 · 45 min
• Filip Matušek, Nesnězeno – Vždycky něco zbyde, i když si myslíte, že ne 16. 6. 2026 · 48 min
• Karolína Kočendová, Institut Cirkulární Ekonomiky – Cirkulární ekonomiku dělaly už naše babičky 2. 6. 2026 · 1 h 7 min
• Lukáš Kaňovský, Oh My Bean – Kávový průmysl je spíš mléčný průmysl 12. 5. 2026 · 1 h 0 min
• Ivo Ptáčník, Laura Coffee – Konec naivity v gastru aneb proč už nestačí jen dobré kafe 28. 4. 2026 · 1 h 13 min
• Filip Urban & Antonín Walter, Gemüse Corner Kebab – Museli jsme přestat být až moc hodní 13. 4. 2026 · 59 min
• Petr Flek, Pejpr – Poctivý gyros a tvrdá realita libereckého gastra 30. 3. 2026 · 1 h 2 min
• Tomáš a Karel Selingerovi, Bratrs – Od stěhování gauče k nejvyhlášenějšímu bistru na sídlišti 17. 3. 2026 · 1 h 2 min
• Rundus, Ferbyová, Sirotek – Rok 2026 nastaví české gastronomii zrcadlo 2. 3. 2026 · 2 h 20 min
• Filip Sajler – Gastronomie je maraton, ne sprint 17. 2. 2026 · 1 h 5 min
• František Reismüller, CzechTourism – Michelin v Česku: hvězdy nekoupíte, marketing ano 3. 2. 2026 · 1 h 4 min
• Miroslav Lekeš, Gault&Millau – Od úspěchu v Česku k velké italské výzvě 20. 1. 2026 · 53 min
• Martin Venglář, Aparthotel Svatý Vavřinec – O energii, která boří zavedené pořádky na horách 6. 1. 2026 · 1 h 4 min
• Milan Vyskočil, OREA Resort Horizont – Tajemství hotelu, kam se vrací 30+ % hostů 15. 12. 2025 · 58 min
• Jan Hawelka, Lagarto Café – Zavírání podniků jako cesta k růstu 1. 12. 2025 · 1 h 0 min
• Lukáš Skála, Cukrář Skála – Cukrařina je krásné, ale náročné řemeslo 20. 11. 2025 · 1 h 12 min
• Petra Roulland, Aretail – 8 % síly Ambiente je v retailu 27. 10. 2025 · 1 h 30 min
• Martin Smejkal, Staropramen – Pivo je živý organismus 8. 10. 2025 · 57 min
• Petr Kaluža, Pivovar Primátor – Jsme objevitelé, otevíráme cestu chuti 23. 9. 2025 · 55 min
• Roman Havlík, Pivovar Svijany – Autenticita je nejdůležitější 8. 9. 2025 · 1 h 3 min
• Petr Dvořák, Budějovický Budvar – Budoucnost piva je v kvalitě 14. 7. 2025 · 1 h 2 min
• Stanislav Bernard, Rodinný pivovar Bernard – Příběh pivovaru, který se nebál jít proti proudu 27. 5. 2025 · 55 min
• René Musila, Pivovary CZ Group – Co čeká české pivovary pod křídly Kofoly 6. 5. 2025 · 1 h 14 min
• Dragoș Constantinescu, Plzeňský Prazdroj – Misí Prazdroje je chránit českou pivní kulturu 14. 4. 2025 · 1 h 7 min
• Karolína Pomahač & Elena Chvojková, Bistro Karel – Alespoň nějaká naděje, že za tím stojí chlap 31. 3. 2025 · 1 h 17 min
• Jitka Sauvage, Divoký Bistro – Pořád jsem srdcař, ale už se aspoň v klidu vyspím 18. 3. 2025 · 1 h 7 min
• Iveta Fabešová – Mým snem vždycky bylo mít nejlepší cukrárnu v této zemi 4. 3. 2025 · 1 h 2 min
• Michaela Lunáčková, Food Lover Brno – V gastru je potřeba pořád vymýšlet nové věci 18. 2. 2025 · 1 h 1 min
• Jakub Gondek, Ollies – Z rodinné cukrárny jsme vybudovali síť poboček a výrobních závodů 4. 2. 2025 · 54 min
• Karel Kubínek, vzduchotechnika – Neviditelná součást gastra 14. 1. 2025 · 50 min
• Karolína Čumriková, heyfomo.cz – Byznys podle Gen Z 27. 12. 2024 · 1 h 4 min
• Zbyněk Pokorný & Jan Dědíček – Příběh L'Osteria v Česku 10. 12. 2024 · 1 h 5 min
• Nikita Sidorov, Hoxton Burgers – Od Segwayů ke gastru 26. 11. 2024 · 49 min
• Josef Krýsl, Joe's Garage Beer –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Pivo bez hranic 11. 11. 2024 · 1 h 15 min
• Michal Voldřich, Českomoravský svaz pivovarů – Minipivovary na vzestupu 23. 10. 2024 · 1 h 5 min
• Jiří Nehasil, Makro – Jak překonat krizi v gastronomii? 8. 10. 2024 · 21 min
• Marcel Onder, hotel Rankl – Jak řezník z Čech dobyl irskou kuchyni 27. 8. 2024 · 58 min

Knihy k tématu

PaktClaudia WeberováE-kniha · 296 stranFantastické financePetr JánskýE-kniha · 192 stranProkletí impériaMartin Schulze WesselE-kniha · 360 stranApoštol Pavel, posel Božího královstvíPaula FredriksenováE-kniha · 320 stranKarel Engliš – Ekonom, který pomohl vybudovat ČeskoslovenskoMartin HlaváčE-kniha · 400 stranStátní převratEdward N. LuttwakE-kniha · 272 stranByznys etiketa a komunikaceLadislav ŠpačekE-kniha · 376 stranMůj stát, moje firma aneb Z Babiše BurešemTomáš LemešaniE-kniha · 224 stranZákon o evidenci tržeb, zákon o daních z příjmů - ÚZ po novelách (Aktualizace I/2)kolektiv autorůE-kniha · 384 stranTam, kde žijí knihyDaniel FialaE-kniha · 136 stranDaÚ č. 11-12 / 2026 - Paušální daň – změny v roku 2027Ing. Václav Benda, Ing. Pavel Novák, Ing. Martin Děrgel, Ing. Ivan Macháček, Ing. Antonín DaněkE-kniha · 96 stranDÚVaP č. 11-12 / 2026 - Vstupní cena – metodika, druhy, postupyIng. Martin Děrgel, JUDr. Eva Dandová, JUDr. Ladislav JouzaE-kniha · 152 stran

Podobné podcasty

DO NAHADominik Orfanus46 epizodŘečí penězČeský rozhlas70 epizodPo uši ve skautuČteme skautské časopisy310 epizodBrandy, briefy, budgetyMédiář68 epizodIndex s Evou FrantovouPodcasty SME306 epizodFINANČNĚ GRAMOTNÍJan Sirový, Jolyon Mungenga179 epizodCCI, Studuj střední v USAJana Rule, Bára Kobrová24 epizodbuzzworld by gabo & peťoZAPO252 epizodInvestičníwebInvestičníWeb.cz321 epizodNa vlně podnikáníTýdeník Ekonom307 epizodPodcasty Kanal1Kanal1 Group351 epizodTrefit profitEliška Krajíčková305 epizod