O epizodě
V 97. dílu podcastu Odemčeno se Mirek Zámečník a Míša Filipová věnují cenám potravin a maržím v potravinářství a maloobchodu. Vysvětlují rozdíl mezi obchodní přirážkou, hrubou marží a skutečnou ziskovostí a proč údaj o „třicetiprocentní marži“ bez přesné definice sám o sobě mnoho neříká.
Velká část debaty se zaměřuje na česká specifika. V roce 2025 připadalo 58 % tržeb za zboží každodenní spotřeby na promoční prodeje, u značkových výrobků dokonce 64 %. Mirek s Míšou rozebírají, jak slevové akce ovlivňují běžné ceny, proč může máslo v různých částech roku reagovat na náklady rozdílně a jak mezi sebou obchodní řetězce soutěží o zákazníka.
Dostávají se také k vyjednávací síle mezi dodavateli a obchodníky. Jinou pozici má velký výrobce se silnou značkou a jinou malý dodavatel závislý na jednom odběrateli. Debata proto míří i k zákonu o významné tržní síle, privátním značkám a rozdílným přístupům v Polsku, Španělsku nebo Velké Británii.
Na závěr se Mirek s Míšou věnují tomu, jak lépe chránit spotřebitele a současně zachovat hospodářskou soutěž. Řeší transparentnější cenová data, platby obchodním centrálám, možné přesouvání zisků mezi zeměmi a také to, proč má při posuzování cen větší smysl sledovat skutečnou cenu za kilogram nebo litr než samotné procento slevy.
Sledujte nás na X:
@PodcastOdemceno
@M_Zamecnik
Další epizody
- Odemčeno #100 - Světoběžník 27. 10. 2026 · 47 min
- Odemčeno #99 - Jednotný finanční trh? 20. 10. 2026 · 30 min
- Odemčeno #98 - Moudrost lidu 13. 10. 2026 · 40 min
- Odemčeno #96 - Zadýchané Česko 29. 9. 2026 · 24 min
- Odemčeno #95 - Solární panel story 22. 9. 2026 · 35 min
- Odemčeno #94 - Fiskální náhledy 15. 9. 2026 · 32 min
- Odemčeno #93 - O dividendách a jiných věcech 8. 9. 2026 · 25 min
- Odemčeno #92 - Evropský semestr 1. 9. 2026 · 24 min
- Odemčeno #91 - Dáma u piana 25. 8. 2026 · 30 min
- Odemčeno #90 - Polská orba 18. 8. 2026 · 25 min