epapyrusOtevřít aplikaci
Český gastronomický podcast

Epizoda podcastu Český gastronomický podcast

Peter Szamuhel, Būcheck – Jak se tvoří kulinářské sny

22. 12. 2023 · 49 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Gastronomie je odvětví plné výzev a inspirace, což dokazuje i příběh Petera Szamuhela, významné postavy v tomto sektoru. V našem podcastu jsme se bavili o počátcích jeho podnikání, důležitosti komunitního přístupu a neustálé adaptaci. Petr zdůraznil význam autentičnosti a tvrdé práce k tomu, aby se dosáhlo úspěchu.

„Soustředit se na to, co milujeme a tvrdě pracovat, je receptem na úspěch.“

Peter také mluví o inovacích ve svých projektech a o důležitosti kvality a hodnot v podnikání. Diskutovali jsme o tom, jak se přizpůsobuje různým typům akcí a o tom, co zákazníci v gastronomii hledají.

Čekají vás zajímavosti o:

Počátečních výzvách a organickém růstu podniku

Důležitosti spolupráce a týmové práce

Přizpůsobení nabídky různým událostem

Hodnotách a kvalitě v podnikání

Partnerem podcastu je ⁠⁠⁠Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami⁠⁠⁠.

Knihy z epizody

Jak se vařívalo kdysi a jak dnes, 1.díl: A-GJak se vařívalo kdysi a jak dnes, 1.díl: A-GJaroslav VašákE-kniha · 260 stranHeřmanova kuchařkaHeřmanova kuchařkaOstravsky GastrošefE-kniha · 160 stranŽivot v kuchyniŽivot v kuchyniMartin SvatekE-kniha · 240 stran

Další epizody