Epizoda podcastu Fitness007

Petr Havlíček o zadržování vody v těle a pestrém jídelníčku. Můžu jíst stejná jídla a pít protein?

17. 11. 2023 · 43 min

O epizodě

Vybrali jsme další zajímavé otázky v komentářích a Jirka Vacek společně s Petrem Havlíčkův vám na ně dají odpovědi.

0:00 Úvod

1:30 Kolik mléčných produktů (případně mléka) je vhodné pít denně a kolik už je moc?

3:00 Tip na farmářské mléko A2?

10:45 Jak fermentovat vločky, rýži,...? Naivně jsem si myslela, že stačí dostatečně

dopředu zalít vodou a proces fermentace nastane sám. Nyní jsem narazila na několik

článků, že je potřeba přidat vodní kefír nebo jablečný ocet.

11:45 Kdy jíst fermentované potraviny? Jíme jich dostatek?

15:00 Žijeme ve strachu a jdeme ode zdi ke zdi.

18:00 Je nutné z vloček, vodu vždy slít a vařit v nové?

19:20 Zajímalo by mě, co si myslíte o pravidle tzv. 80:20, respektive takové to " nezdravé

neexistuje, jen množství dělá jed". Já upřímně s tímto moc nesouhlasím a to hlavně z

důvodu toho, že právě to "nezdravé neexistuje a jen množství dělá jed....." toto mi přijde jako

blbosti a největší hovadina.

24:50 Má cenu řešit, když při dlouhodobém stravování jednoho jídelníčku (4 stejná jídla každý

den) Aplikace na výpočet maker/vitamínů/minerálů) hlásí, že v mém jídelníčku je nedostatek

max. 1 nebo 2 vitamínu/minerálů z celého spektra? Cítím se dobře, jídla mi chutnají,

výsledky mám a baví mě to, ale může se do budoucna vyskytnout problém např. při

dlouhodobém deficitu?

31:40 Chci začít přijímat více bílkovin než doposud, a jen tuhou stravou by to bylo dost těžké.

Mohu přijímat 50% bílkovin z tuhé stravy a 50% bílkovin ze syrovátkového proteinu?

34:55 Chtěla bych kluky poprosit o názor na celozrnný toastový chleba a celozrnnou tortillu. Je

možné brát je jako zdravý zdroj vlákniny nebo se jedná o vysoce zpracované potraviny?

37:38 Chci se zeptat na proteinové doplňky. Očekávám, že se extrahují z výchozích surovin

pravděpodobně nějakými fyzikálními a chemickými procesy. Jsou tyto procesy "zdravé"?

Nemohou dlouhodobé užívání způsobit vedlejší negativní účinky na naše zdraví?

38:50 Jak bojovat se zavodněním těla? Někdo říká že málo piju, jiný že hodně. Nebo jím moc sacharidů?