O epizodě
Podcast, který vás zasytí informacemi! 🌾
Český oves, velké odhodlání a splněný sen. Jak se malá česká firma stala významným hráčem v oblasti cereálií a zdravého mlsání? Emco dnes vyváží své výrobky do 58 zemí světa, a to díky jedinečné kombinaci českého ovsa, odvahy a inovacím.
Moderátoři Polcastu Jan Šimek a ekonom Miroslav Zámečník si tentokrát pozvali Martina Jahodu, majitele a ředitele společnosti Emco. Představili příběh rodinné firmy, která začala na koleně v 90. letech a dnes je z ní dobyvatel celosvětového trhu zdravých potravin. Dozvíte se, že Emco používá výhradně český oves, který patří mezi nejlepší na světě. Jak se liší chutě zákazníků a jek se jim přizpůsobit? Pro který americký řetězec dodává tyčinky a jak obtížné je dostat se na pulty globálních řetězců? Proč Emco přestalo používat palmový olej a přešlo na český řepkový? Jaké výzvy přináší výroba ovesných tyčinek pro export a jaké má Martin Jahoda další cíle?
Knihy z epizody
Další epizody
- Máslo za dvacku, mléko pod náklady 21. 10. 2026 · 42 min
- Sucho se vrací a letošní rok patří k nejextrémnějším 7. 10. 2026 · 49 min
- Proč jsme národem slev a kdo skutečně určuje ceny potravin? 23. 9. 2026 · 44 min
- Vysvědčení pro českou půdu: trojka s odřenýma ušima 9. 9. 2026 · 56 min
- Předkupní právo na půdu ochrání malé farmáře 26. 8. 2026 · 26 min
- Vyplatí se mléko za šest korun, když to nepokryje ani náklady farmáře? 12. 8. 2026 · 45 min
- Kuřata na steroidech? Nikdy. Mají vymakaný jídelníček a rostou jako z vody 8. 7. 2026 · 45 min
- Brambora není jen příloha, ale i miliardový byznys 24. 6. 2026 · 42 min
- České ovoce v ohrožení. Proč ubývá českých sadů a stále více ovoce se dováží 10. 6. 2026 · 44 min
- Proč jsou potraviny v Česku drahé? 27. 5. 2026 · 43 min