POLCAST 8: Proč je Česko na špici výrobě mléka v EU? Genetika českých krav, technologie a žvejkometry

O epizodě

Podcast, který zorá vaše představy! 🚜

V agrárně-ekonomickém Polcastu se dozvíte vše, co jste kdy chtěli vědět o zemědělství, ale zůstalo zatím bez odpovědí. Pořad moderují publicista a ekonom Miroslav Zámečník spolu s Janem Šimkem, předsedou představenstva JTZE, druhé největší zemědělské skupiny v Česku 👨‍🌾

Do osmého dílu Polcastu si tentokrát pozvali jako hosta Petra Němce, ředitele živočišné výroby, se kterým proberou chov mléčného skotu. Česká republika v něm patří mezi evropskou špičku. Za posledních 30 let se zvýšila užitkovost u jedné krávy z 3 600 litrů na více než 10 tisíc litrů mléka ročně.

Jaké technologie a strategie stojí za tímto úspěchem a co mohou čeští farmáři očekávat do budoucna? Které plemeno zlepšilo české chovy? Co jsou to žvejkometry? A v čem jsou české farmy tak úspěšné ve srovnání s těmi evropskými?

To vše v novém dílu Polcastu!

Další epizody

• Máslo za dvacku, mléko pod náklady 21. 10. 2026 · 42 min
• Sucho se vrací a letošní rok patří k nejextrémnějším 7. 10. 2026 · 49 min
• Proč jsme národem slev a kdo skutečně určuje ceny potravin? 23. 9. 2026 · 44 min
• Vysvědčení pro českou půdu: trojka s odřenýma ušima 9. 9. 2026 · 56 min
• Předkupní právo na půdu ochrání malé farmáře 26. 8. 2026 · 26 min
• Vyplatí se mléko za šest korun, když to nepokryje ani náklady farmáře? 12. 8. 2026 · 45 min
• Kuřata na steroidech? Nikdy. Mají vymakaný jídelníček a rostou jako z vody 8. 7. 2026 · 45 min
• Brambora není jen příloha, ale i miliardový byznys 24. 6. 2026 · 42 min
• České ovoce v ohrožení. Proč ubývá českých sadů a stále více ovoce se dováží 10. 6. 2026 · 44 min
• Proč jsou potraviny v Česku drahé? 27. 5. 2026 · 43 min