Epizoda podcastu Rozhovory so Zdenom Gáfrikom
Slovák je jeden z najkultivovanejších hostí, zhodli sa šéfkuchári. Ale toto musíme zmeniť...
10. 1. 2024 · 35 min
Epizoda podcastu Rozhovory so Zdenom Gáfrikom
10. 1. 2024 · 35 min
Šéfkuchári Jaroslav Žídek a Peter Duranský, prvý Slovák s michelinskou hviezdou, boli hosťami relácie Ide o nás. Témou bola slovenská gastrónomia, nutnosť jej väčšej podpory a rozvoja cestovného ruchu, ale tiež sme prebrali, ako je na tom slovenský zákazník, čo by sme mali zlepšiť alebo ako do gastronómie zasiahla pandémia. Viac si pozrite v novej epizóde.