E-kniha
Gastronomie českého středověku
Monika Černá-Feyfrlíková
- Autor
- Monika Černá-Feyfrlíková
- Počet stran
- 224
- Vydavatel
- Grada
- Vydáno
- 2024
- Jazyk
- čeština
- ISBN / EAN
- 978-80-271-7393-8
- Žánr
- Vaření a gastronomie, Kuchařky
- Cena
- 322 Kč
E-kniha
Monika Černá-Feyfrlíková
Nové, zásadně přepracované a rozšířené vydání publikace o středověké gastronomii, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva i jak se jedlo o svátcích. A 111 receptů vám pomůže objevit chutě pozdního středověku.