E-kniha
Národní domácí kuchařka česko-americká
Marie Rosická
- Autor
- Marie Rosická
- Počet stran
- 237
- Vydavatel
- Petit Press
- Vydáno
- 2014
- Jazyk
- slovenština
- ISBN / EAN
- 978-80-89278-75-6
- Žánr
- Vaření a gastronomie, Kuchařky
- Cena
- 104 Kč
E-kniha
Marie Rosická
Marie Rosická bola manželkou významného českého vydavateľa a redaktora českých novín Hospodář. Do týchto novín prispievali i mnohé gazdinky svojimi receptmi a kuchárskymi skúsenosťami. Aby nezostali roztrúsené iba v časopisoch, Marie ich zozbierala, doplnila o svoje vedomosti a rozšírila obzory českých žien o americké suroviny a jedlá. Jej cieľom bolo, aby „české hospodyně, jež neznají americký způsob kuchaření, mohly se o témž poučiti a naproti tomu, mladé hospodyňky zde vychované, jež snad americký způsob kuchaření znají, mohly se přiučiti též českému“. Zlatý fond SME.