E-kniha
Pečeme moučníky po celý rok
Lea Filipová
- Autor
- Lea Filipová
- Počet stran
- 224
- Vydavatel
- Grada
- Vydáno
- 2007
- Jazyk
- čeština
- ISBN / EAN
- 9788024764078
- Žánr
- Vaření a gastronomie, Kuchařky
- Cena
- 218 Kč
E-kniha
Lea Filipová
Jedinečná kuchařka, v níž autorka zúročuje své celoživotní zkušenosti při přípravě nejrůznějších druhů moučníků, pečiva a cukroví. Představuje 8 základních těst spolu s vyzkoušenými a osvědčenými recepty, různé "fíglee", které přináší dlouholetá praxe, zaměřuje se též na současné trendy ve výživě a na diety, používá nové přípravky dostupné na trhu k přípravě těst, dochucování a zdobení, nechybí ani recepty na náplně a polevy či správný návod na přípravu a zacházení se želatinou. Zvláštní důraz autorka pak klade u svých návodů na využití kuchyňských přístrojů a dalších výrobků, zpříjemňujících práci v kuchyni.