epapyrusOtevřít aplikaci
Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči – obálka

E-kniha

Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči

Ján Babilon

Autor
Ján Babilon
Počet stran
374
Vydavatel
Petit Press
Vydáno
2013
Jazyk
slovenština
ISBN / EAN
978-80-89278-24-4
Žánr
Vaření a gastronomie, Kuchařky
Cena
75 Kč

O e-knize

Podľa ústnej tradície bol Babilon budapeštiansky mešťan, pochádzal z Gemera z mnohodetnej rodiny. V mladosti sa pretĺkal životom ako sirota, no skončil ako majiteľ reštaurácie v Pešti. Schádzali sa tam okolo stola popredné slovenské kultúrne osobnosti. Knihu napísal živou, krásnou štúrovskou slovenčinou, občas prešpikovanou germanizmami. Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči (1870) je výsledkom dvadsiatich rokov zhromažďovania receptov a poznatkov z gastronómie a obsahuje vyše 1500 receptov s osobitným zreteľom na slovenskú kuchyňu.

Jak číst v aplikaci Epapyrus

Podobné tituly