Epizoda podcastu Jezte s rozumem SPECIÁL
Dýně - od zdravotních benefitů až po využití dýňových semínek
29. 10. 2026 · 37 min
O epizodě
Dýně rozhodně nepatří jen k podzimu a Halloweenu. Hokkaido, máslová, špagetová nebo muškátová – každá nabízí trochu jinou chuť i možnosti využití. V dalším díle podcastu Jezte s rozumem speciál se výživová poradkyně Eva Rigler zaměřila na jejich výživové hodnoty, zdravotní benefity a využití v kuchyni.
Dozvíte se, proč jsou dýně vhodné i při hubnutí, jaké vitaminy a minerály obsahují a proč je důležitý betakaroten. Řeč přišla také na rozdíly mezi jednotlivými druhy, jejich historii a tipy na přípravu zdravých i chutných pokrmů.
Samostatným tématem bylo oblíbené Pumpkin Spice Latte, jeho kalorická hodnota a možnosti odlehčené přípravy. Eva odpovídala také na posluchačské dotazy týkající se hubnutí, energetické hodnoty asijských nudlí a rezistentního škrobu ve vychlazené rýži.
Knihy z epizody
Další epizody
- Káva - Z pohledu zdraví, trávení i energie 12. 10. 2026 · 35 min
- Červená řepa - v čem je řepa naprosto unikátní a jaké má účinky řepná šťáva? 23. 9. 2026 · 30 min
- Papriky - Ztrácí paprika při tepelné úpravě své cenné živiny? 10. 9. 2026 · 32 min
- Horský speciál - Proč jsou hory famózním přírodním fitkem? 3. 9. 2026 · 43 min
- Dovolená - Jak jíst s rozumem i během dovolené a tropických dnů? 13. 8. 2026 · 37 min
- Letní ovoce - Proč jsou borůvky, maliny nebo jahody tím nejlepším, co si v létě dopřát? 30. 7. 2026 · 27 min
- Letní zákeřnosti - Na co si dát v létě při stravování pozor? 16. 7. 2026 · 29 min
- Chůze - Je chůze lék na rychlejší metabolismus a čistou hlavu? 2. 7. 2026 · 39 min
- Zmrzlina - Která zmrzlina je nejlepší, pokud si hlídáte linii? 19. 6. 2026 · 34 min
- Sýry a všechno o nich - Které sýry jsou vhodné při hubnutí? 4. 6. 2026 · 20 min