Epizoda podcastu Mama kuchyňa: varenie s deťmi a pre deti
Epizóda #21- Farebné pečenie: Ako farbiť cesto prirodzene bez chémie len prírodnými farbivami
10. 2. 2026 · 10 min
O epizodě
Predstav si popoludnie v kuchyni. Deti stoja pri linke, ruky od múky, oči plné očakávania a tá večná otázka: „Mami, môžeme mať ružové koláčiky?“
A ty chceš povedať áno — ale bez umelých farbív.
V tejto epizóde sa pozrieme na to, ako farbiť cesto a polevy prirodzene, pomocou ovocia, zeleniny a bežných surovín z kuchyne. Maliny pre jemnú ružovú, červená repa pre sýtu červenú, mrkva či tekvica pre teplé oranžové tóny. Zelenú nám dá špenát, fialovú čučoriedky a hnedú poctivé kakao.
Je to pečenie, ktoré je bezpečné pre deti, jednoduché pre mamy a plné malých kuchynských zázrakov. Lebo farby v koláčoch môžu byť aj celkom bez chémie.
Knihy z epizody
Další epizody
- Epizoda #50- Nové pravidlá EÚ: Čo si mám všímať pri kúpe potravín a ako sa mení označovanie potravín ? 23. 10. 2026 · 13 min
- Epizoda #49- Ryžový nákyp, lievance a fánky: Sladké klasiky zo slovenskej kuchyne- časť 4 16. 10. 2026 · 11 min
- Epizoda #48- Žemľovka, dukátové buchty a krupicová kaša: Sladké spomienky na detstvo- časť 3 8. 10. 2026 · 11 min
- Epizoda #47- Šúľance, fliačky a domáci posúch: Slovenské jedlá, ktoré poznáme od detstva - časť 2 2. 10. 2026 · 12 min
- Epizóda #46 - Slovenské tradičné jedlá: perky, pirohy, lokše, tašky či chudobnica 25. 9. 2026 · 13 min
- Epizóda #45 - Čo jesť pri tehotenských nevoľnostiach? Tipy, potraviny a jedlá, ktoré môžu pomôcť 18. 9. 2026 · 17 min
- Epizóda #44- Vnútornosti na tanieri: Prečo ich jedli naši predkovia a prečo ich máme zaradiť späť do jedálnička? 11. 9. 2026 · 12 min
- Epizóda #43- Obilniny v strave detí: Jedia ich deti dosť? A čo všetko medzi ne patrí? 4. 9. 2026 · 12 min
- Epizóda #42- Patrí nedokonalé jedlo do koša? Ako neplytvať potravinami a využiť aj „škaredú“ zeleninu 27. 8. 2026 · 17 min
- Epizóda #41- Dátum spotreby a trvanlivosti - kde je rozdiel? Prečo je dôležité to vedieť? 21. 8. 2026 · 16 min