Epizoda podcastu Mama kuchyňa: varenie s deťmi a pre deti
Epizóda #34- Ako varili naše mamy mäsové polievky: vývar, gulášová polievka a klasické rodinné recepty
3. 7. 2026 · 14 min
O epizodě
V tejto epizóde objavíte bohatú tradíciu slovenských mäsových polievok. Naučíte sa, ako pripraviť dokonalý domáci vývar, a spoznáte tradičné recepty na dršťkovú polievku, gulášovú polievku, polievku z údeného mäsa, rybovú polievku a boršč. Dozviete sa tiež praktické tipy na varenie, rady na skladovanie vývaru a autentické rodinné postupy odovzdávané z generácie na generáciu.
slovenské recepty, mäsové polievky, domáci vývar, vývar, dršťková polievka, gulášová polievka, polievka z údeného mäsa, tradičné slovenské jedlá, rodinné recepty, kulinársky podcast
Knihy z epizody
Další epizody
- Epizoda #50- Nové pravidlá EÚ: Čo si mám všímať pri kúpe potravín a ako sa mení označovanie potravín ? 23. 10. 2026 · 13 min
- Epizoda #49- Ryžový nákyp, lievance a fánky: Sladké klasiky zo slovenskej kuchyne- časť 4 16. 10. 2026 · 11 min
- Epizoda #48- Žemľovka, dukátové buchty a krupicová kaša: Sladké spomienky na detstvo- časť 3 8. 10. 2026 · 11 min
- Epizoda #47- Šúľance, fliačky a domáci posúch: Slovenské jedlá, ktoré poznáme od detstva - časť 2 2. 10. 2026 · 12 min
- Epizóda #46 - Slovenské tradičné jedlá: perky, pirohy, lokše, tašky či chudobnica 25. 9. 2026 · 13 min
- Epizóda #45 - Čo jesť pri tehotenských nevoľnostiach? Tipy, potraviny a jedlá, ktoré môžu pomôcť 18. 9. 2026 · 17 min
- Epizóda #44- Vnútornosti na tanieri: Prečo ich jedli naši predkovia a prečo ich máme zaradiť späť do jedálnička? 11. 9. 2026 · 12 min
- Epizóda #43- Obilniny v strave detí: Jedia ich deti dosť? A čo všetko medzi ne patrí? 4. 9. 2026 · 12 min
- Epizóda #42- Patrí nedokonalé jedlo do koša? Ako neplytvať potravinami a využiť aj „škaredú“ zeleninu 27. 8. 2026 · 17 min
- Epizóda #41- Dátum spotreby a trvanlivosti - kde je rozdiel? Prečo je dôležité to vedieť? 21. 8. 2026 · 16 min