epapyrusOtevřít aplikaci
Dobré jedlo pre Zdravie

Epizoda podcastu Dobré jedlo pre Zdravie

Fruktóza: Môže za stukovatenú pečeň? Kde sa skrýva?

27. 10. 2026 · 59 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

O epizodě

Je fruktóza naozaj taká nebezpečná, ako sa o nej hovorí? A môže nám aj zdanlivo zdravé stravovanie poškodiť pečeň? Ovocný cukor sa totiž skrýva aj tam, kde by sme ho vôbec nečakali. Koľko ho denne prijímame bez toho, aby sme o tom vôbec vedeli? A znamená to, že by sme sa mali začať báť aj obyčajného ovocia? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sme sa s nutričnou terapeutkou Jarmilou Kabátovou ml. rozprávali o tom, či nadmerný príjem fruktózy prispieva k stukovateniu pečene, obezite či metabolickým problémom a či môže ohroziť aj štíhlych ľudí, ktorí športujú a stravujú sa zdravo.

Viete, koľko ovocia môžeme denne zjesť? Ktoré druhy obsahujú najviac fruktózy a ktoré najmenej? Je lepšie zjesť celý pomaranč alebo si z neho vytlačiť šťavu? A čo obľúbené smoothies či sušené ovocie? Pozreli sme sa aj na sladidlá. Je med zdravší ako biely cukor?

Neobišli sme ani fruktózovú intoleranciu. Ako zistíme, že nám fruktóza škodí viac ako iným? Dá sa tento problém vyriešiť? Dozviete sa aj to, ako znížiť príjem fruktózy bez prísnych diét, a nechýba ani recept na jednoduchý nízkofruktózový dezert.

Ak máte akékoľvek postrehy k tomuto podcastu, napíšte nám na mail dobrejedloprezdravie@newsandmedia.sk

Už sa na nás môžete aj pozrieť. Kliknite si na náš YouTube kanál!

Knihy z epizody

Sladko bez cukru! - CukrfreeSladko bez cukru! - CukrfreeJanina ČernáE-kniha · 192 stranNenechte se zabít cukremNenechte se zabít cukremJarmila MandžukováE-kniha · 128 stranZáchrana pečeneZáchrana pečeneAnthony WilliamE-kniha · 480 stran

Další epizody