Epizoda podcastu Hotspot
Jíme italská rajčata z Číny. Nedává to smysl, říká autor knihy o globální produkci jídla
10. 11. 2025 · 22 min
O epizodě
Italský novinář a spisovatel Stefano Liberti představil v Česku svoji knihu Vládci jídla. Dočteme se v ní spoustu znepokojivých informací o tom, co se děje s nejobvyklejšími potravinami před tím, než se dostanou do obchodů nebo restaurací. Zašli jsme příliš daleko a rizika jsou obrovská, varuje Stefano Liberti v rozhovoru pro podcast Vlna.
Knihy z epizody
Další epizody
- Paneláky, teplákovky a postsovětská nostalgie. Co se skrývá za trendem slavic aesthetic? 22. 10. 2026 · 38 min
- Jsme zaplaveni AI slopem? Internet byl plný nekvalitního obsahu i před nástupem umělé inteligence 15. 10. 2026 · 51 min
- Od thigh gap po výplně. Jak nás sociální sítě učí hledat na těle nedostatky? 8. 10. 2026 · 44 min
- Sázet na válku, počasí i Love Island. Co jsou predikční trhy a kde leží hranice hazardu? 1. 10. 2026 · 37 min
- Pastelová bible a matcha v hrnku s Ježíšem. Jak se křesťanství adaptovalo na TikTok? 24. 9. 2026 · 49 min
- Nahota místo výkonu a tvrdé dřiny. Co říká reklama se Sydney Sweeney o ženském sportu? 17. 9. 2026 · 45 min
- Singles jako komodita: Co stojí za rozmachem offline seznamovacích akcí? 10. 9. 2026 · 33 min
- Kolik proteinu mám podle Tik Toku sníst? Obsese bílkovinami je hlavně marketing 3. 9. 2026 · 43 min
- Režisér Šimon Holý o imposter syndromu: Fakta nemají šanci, musíte přeprat vlastní hlavu 27. 8. 2026 · 54 min
- Vivi prodává tradice v gen Z slangu. Film o digitálním folkloru vyhrál studentského Oscara 20. 8. 2026 · 34 min