E-kniha
Washoku - Umění tradiční japonské kuchyně
Hirohiko Shoda
- Autor
- Hirohiko Shoda
- Počet stran
- 320
- Vydavatel
- nastole
- Vydáno
- 2024
- Jazyk
- čeština
- ISBN / EAN
- 9788074481499
- Žánr
- Vaření a gastronomie
- Cena
- 474 Kč
E-kniha
Hirohiko Shoda
Termínem washoku označujeme japonské jídlo a obecně japonskou kulturu stravování, včetně sociálních a duchovních aspektů spojených s uměním servírování, konceptem respektu k pokrmu,
společenskosti a pohostinnosti a s pravidly týkajícími se etikety a životního stylu. O tom všem si přečtete v této knize. Ale především zde najdete desítky skvělých receptů.