005: Vinařství roku 2022 Víno Kadrnka, část II.

1. 4. 2023 · 58 min

O epizodě

Pokračujeme v rozhovoru s Jindrou Kadrnkou z Březí. Jindra nás tentokrát ještě detailněji provede zákulisím svého vinařství, vyzradí své vize do budoucna a podělí se s námi o spoustu tipů a postřehů.

Projekt vzniká s podporou Vinařského fondu. Děkujeme.

Další epizody

047: O výpravě Masters of Wine v ČR – jak jsme obstáli? 16. 10. 2026 · 1 h 22 min
046: Zdeněk Oudes o cestě k Michelin Sommelier Award a síle lokálních vín 22. 8. 2026 · 55 min
045: Nealkoholické víno bez mýtů s Irem Eren [AJ] 30. 7. 2026 · 47 min
044: Christian Cavallo o světě Ryzlinku rýnského nejen v Rheingau [AJ] 29. 6. 2026 · 59 min
043: Enolog roku Ondřej Tichý o tajemstvích Ryzlinku vlašského a umění práce s botrytidou 29. 5. 2026 · 50 min
042: Master of Wine Caroline Gilby o budoucnosti vína střední a východní Evropy a lokálních odrůdách [AJ] 7. 5. 2026 · 34 min
041: Vinařka Dominika Černohorská o cestě k titulu Vinařství roku a jejím světě vína 15. 4. 2026 · 1 h 37 min
040: Pavel Buchwaldek – Trnitá cesta zeleniny a kam směřují gastroworkshopy 12. 3. 2026 · 32 min
039: Zdeněk Kroupa a Lukáš Jídlovec z Šupiny a Šupinky o kombinování vína s našimi rybami a vyhlášených kapřích hranolcích 30. 1. 2026 · 34 min
038: Jan Punčochář o víně v české gastronomii a perfektních řízcích 9. 1. 2026 · 29 min