epapyrusOtevřít aplikaci
Brno na dlani

Epizoda podcastu Brno na dlani

#18 – Hanka Krásová, BALA 21: Cesta ke zlepšení mikrobiomu, nálady a zdraví

11. 12. 2025 · 1 h 37 min

Přehrát zdarmaVšechny epizody

Knihy k tématu epizody

Ke každé audioknize i e-knize je ukázka zdarma – vyzkoušejte ji hned na webu nebo v aplikaci. Všechny audioknihy →

Fermentujeme se SuperkvašákyFermentujeme se SuperkvašákyIng. Eva HoráčkováE-kniha · 208 stran284 KčMikrobiom a zdravíMikrobiom a zdravíDanka Eklová, Helena Tlaskalová-HogenováE-kniha · 520 stran807 KčImunita a mikrobiomImunita a mikrobiomVladimíra Havlová, Kristýna MothejzíkováE-kniha · 160 stran284 Kč

O epizodě

V osmnácté epizodě Brno na dlani vítám Hanku Krásovou, zakladatelku značky BALA 21 – projektu, který spojuje fermentaci, probiotika a moderní poznatky o mikrobiomu. Hanka se po padesátce rozhodla založit start-up, který dnes pomáhá lidem zlepšit trávení, energii, náladu i celkovou rovnováhu. A to všechno díky poctivě fermentovaným probiotickým nápojům a funkčním směsím.

V rozhovoru se dozvíš:

🧡 jak se Hanka dostala od domácí kombuchy k vlastní značce

🍊 proč fermentace funguje a jak ovlivňuje náš mikrobiom – druhý mozek

🥤 v čem je BALA 21 jiná než běžná kombucha a proč fermentují déle než ostatní

🔬 jak vybírají probiotické kmeny a proč je důležité, aby „přežily cestu“ do střeva

🌱 proč rovnováha probiotik a prebiotik mění nejen tělo, ale i psychiku

🚀 jaké to je založit start-up, řešit legislativu, výrobu i tým úplně od nuly

💛 co Hanku motivovalo nepřestat – a jak pomáhá lidem najít energii a balanc

Sleduj:

@probio_bala21

@brno_nadlani

Další epizody